La ferme du Grand Goussant

La viande que nous vous vendons est issue de notre troupeau de Limousines. Nos animaux profitent au maximum de nos prairies dès Mars jusqu'en Décembre, quand la météo nous le permet. Le troupeau dispose alors de nombreuses prairies naturelles, de vergers, à l'abri des arbres et des haies. De nombreux points d'eau agrémentent les prairies pour le bien-être de nos animaux.

Le troupeau est nourris avec de l'herbe durant toute la saison de pâturage. L'hiver, leur alimentation se compose de foin, d'enrubannage et de paille issue de la ferme. Nous ne donnons pas d'aliments ogm ni de maïs ensilage.

Nous travaillons avec TVR qui se charge de nos animaux, du départ de la ferme vers l'abattoir, la récupération, la maturation de la viande, la découpe, la mise sous vide ainsi que l'étiquetage. Enfin il conditionne la viande dans des cartons et nous livre notre viande. Vous n'avez plus qu'à venir retirer votre commande et profiter de cette belle viande.